יום שלישי, 23 בפברואר 2010

אני קונה יוגרט בריאות בסופר!

מתוך אתר הארץ: הפרי לא פרי, החיידקים מתו בסופר. יוגורט טוב לבריאות? (כותרת המשנה: פחמות אמוניום, סודיום פוספט, בי-סולפיט וסורבט אשלגן: מה באמת מסתתר ביוגורט שלכם?).

איך מכינים?

יש מספר מקורות ברשת שמסבירים איך מכינים.
בגדול:
- שופכים חלב לכלי.
- מוסיפים קפיר\פטריה טיבטית\פטריה יוגית.
- מכסים בבד נושם.
- משאירים ל-24 שעות מחוץ למקרר.
- מסננים את הקפיר\פטריה טיבטית\פטריה יוגית באמצעות מסננת פלסטיק.

להלן מספר מקורות המפרטים אתר התהליך, ואת כמויות הצריכה:

סרטון הדגמה איך מכינים קפיר (אנגלית)







יום שבת, 13 בפברואר 2010

היכן ניתן להשיג?

את הפטריה היוגית\טיבטית\קפיר ניתן לקבל מאנשים שיש להם יותר ממה שהם צריכים (החיידקים מתרבים וגדלים).

יום שישי, 5 בפברואר 2010