מתוך אתר הארץ: הפרי לא פרי, החיידקים מתו בסופר. יוגורט טוב לבריאות? (כותרת המשנה: פחמות אמוניום, סודיום פוספט, בי-סולפיט וסורבט אשלגן: מה באמת מסתתר ביוגורט שלכם?).
יום שלישי, 23 בפברואר 2010
איך מכינים?
יש מספר מקורות ברשת שמסבירים איך מכינים.
בגדול:
- שופכים חלב לכלי.
- מוסיפים קפיר\פטריה טיבטית\פטריה יוגית.
- מכסים בבד נושם.
- משאירים ל-24 שעות מחוץ למקרר.
- מסננים את הקפיר\פטריה טיבטית\פטריה יוגית באמצעות מסננת פלסטיק.
להלן מספר מקורות המפרטים אתר התהליך, ואת כמויות הצריכה:
יום שבת, 13 בפברואר 2010
היכן ניתן להשיג?
את הפטריה היוגית\טיבטית\קפיר ניתן לקבל מאנשים שיש להם יותר ממה שהם צריכים (החיידקים מתרבים וגדלים).
ניתן למצוא ברשת אנשים שמוסרים:
יום שישי, 5 בפברואר 2010
יום רביעי, 27 בינואר 2010
מחקרים על התכונות הרפואיות
קצת קשה למצוא מקורות מידע שנראים אמינים על קפיר. יש לא מעט מקומות ברשת בעברית המיחסים לקפיר תכונות כמעט מאגיות וכי הוא מרפא אפילו סרטן. לא מצאתי שום מקום בעברית המבסס את טיעוניו.
להלן מספר מקורות מידע לגבי התכונות הרפואיות של קפיר\פטריה טיבטית שנראים לי אמינים. המחקרים נעשו לעיתים על המרכיבים ולא על המשקה:
- מחקר רפואי שבוצע בטורקיה על השפעת קפיר על איכות החיים של חולי סרטן המעי הגס (2009)
תקציר: המחקר בוצע על קפיר כתוסף מזון לחולי סרטן המעי הגס בטיפולים כימוטרפיים. חולים שלקחו קפיר התלוננו פחות על הפרעות שינה. חולים אלו התלוננו יותר על הפרעות עיכול. - מחקר רפואי שבוצע בברזיל על סגולות הפטריה הטיבטית (2003)
תקציר: בקבוצה שקיבלה פטריה טיבטית חל עיכוב בתהליכים הדלקתיים, ניכר שיפור בבצקות [חיות מעבדה]. - מחקר רפואי שבוצע בטורקיה על סגולות הקפיר
תקציר: בקבוצה שקיבלה קפיר ניצפו השפעות אנטי בקטריאליות מול מספר סוגי חיידקים ואנטי-פיטריתיות מול מספר סוגי פטריות [חיות מעבדה]. - מחקר על פעילות מרכיבי קפיר על גידולים (1982)
תקציר: בקבוצה שקיבלה מרכיבי קפיר מעכבים התפתחות גידולים עוכבה [חיות מעבדה]. - מחקר טיוואני על השפעת הקפיר על אלרגיות (2006)
תקציר: בקבוצות שקיבלו קפיר התגובה האלרגנית שנצפתה היתה מצומצמת יותר.
המאמרים נמצאו בעזרת מנועי החיפוש הבאים:
לבעלי עודף זמן: מחקר אוסטרלי מ-2009 על פרו-ביוטיקה
יום ראשון, 10 בינואר 2010
הירשם ל-
רשומות (Atom)